RECEITA DE HAMBÚRGUER

RECEITA DE HAMBÚRGUER

Olha só a receita de hambúrguer que separamos para você

A ERA DO FAST FOOD

A ERA DO “FAST FOOD”

Hoje em dia, é comum as pessoas realizarem suas refeições fora de casa e, geralmente, optam por lanches rápidos ou, como são popularmente conhecidos, por “fast food”. Estes alimentos contêm grandes quantidades de calorias e, se consumidos com frequência, estão associados ao aumento do excesso de peso.

Além do mais, a lista de ingredientes destes alimentos é extensa e contêm baixa densidade nutricional, ou seja, a sua composição não garante a ingestão de vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo.

Outro ponto importante a ser ressaltado são as grandes empresas de fast food que utilizam suas propagandas com brinquedos juntos aos lanches para incentivar o seu consumo no público infantil. Este consumo em idades precoces pode interferir nas escolhas alimentares quando maiores.

Vale lembrar que não é necessário excluir totalmente esse tipo de alimento da alimentação, mas repensar seus hábitos. Por este motivo, o blog do Algodão Doce traz opções mais saudáveis para reduzir o consumo exagerado destes alimentos. É só acompanhar as receitas que postamos aqui e tentar em casa.

REFERÊNCIA

PORTO A.C. et al. Frequência de consumo de fast food em crianças de uma escola pública e uma escola privada do município de Nova Iguaçu no Rio de Janeiro e sua influência no perfil nutricional. Acta Pediatr Port 2013;44(6):301-5.

Autoras: Caroline Beiler, Gabriela Oechsler e Luana Sousa (Acadêmicas do curso de Nutrição/Furb)

Receita de picolé de frutas

    O verão pede uma gostosura geladinha, não é? Então aqui vai uma receita super fácil de um delicioso picolé de frutas!

A IMPORTÂNCIA DO CONSUMO DE FRUTAS E VERDURAS NA INFÂNCIA E ADOLESCÊNCIA

A IMPORTÂNCIA DO CONSUMO DE FRUTAS E VERDURAS NA INFÂNCIA E ADOLESCÊNCIA

As frutas e as verduras são os alimentos mais saudáveis que podemos consumir. São facilmente inseridas no dia a dia e são ótimas fontes de vitaminas e minerais, que podem auxiliar na prevenção e no tratamento de doenças. O consumo diário desses alimentos está relacionado à formação de bons hábitos alimentares, que faz com que crianças e adolescentes cresçam de forma saudável.

Na elaboração de um prato equilibrado nutricionalmente, as verduras devem ser encontradas em quantidades e cores variadas, harmonizando a aparência do prato e deixando a refeição mais apetitosa. Além disso, cada cor tem um benefício próprio, por este motivo, devemos abusar das combinações e diversificar sempre que possível. Já as frutas, podem compor tanto as pequenas refeições, como lanches da manhã e da tarde, como ser aquela sobremesa saborosa pós almoço.

Mesmo que crianças e adolescentes não tenham tanta afinidade por tais grupos alimentares, a inclusão destes em preparações de maior preferência desse público, faz com que a aceitação seja mais fácil, incentivando e habituando o paladar para novas mudanças.

Autores: Diana Seferino, Eduarda Kormann, Karine Nazario e Weronyka Stramosk (Acadêmicas do curso de Nutrição/Furb).

REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICAS

BENEFICIO DAS FRUTAS PARA AS CRIANÇAS - Disponível em: <www.revistacrescer.globo.com/Colherada-Boa/noticia/2013/10/o-beneficio-das-frutas-para-criancas.html >. Acesso em: 25 jun. 2018.

A IMPORTANCIA DA ALIMENTAÇÃO SAUDAVEL NA INFANCIA E ADOLESCENCIA Disponível em: <www.letswok.com.br/a-importancia-da-alimentacao-saudavel-na-infancia-e-adolescencia>. Acesso em: 25 jun.2018.