A IMPORTÂNCIA DO CONSUMO DE FRUTAS E VERDURAS NA INFÂNCIA E ADOLESCÊNCIA

A IMPORTÂNCIA DO CONSUMO DE FRUTAS E VERDURAS NA INFÂNCIA E ADOLESCÊNCIA

As frutas e as verduras são os alimentos mais saudáveis que podemos consumir. São facilmente inseridas no dia a dia e são ótimas fontes de vitaminas e minerais, que podem auxiliar na prevenção e no tratamento de doenças. O consumo diário desses alimentos está relacionado à formação de bons hábitos alimentares, que faz com que crianças e adolescentes cresçam de forma saudável.

Na elaboração de um prato equilibrado nutricionalmente, as verduras devem ser encontradas em quantidades e cores variadas, harmonizando a aparência do prato e deixando a refeição mais apetitosa. Além disso, cada cor tem um benefício próprio, por este motivo, devemos abusar das combinações e diversificar sempre que possível. Já as frutas, podem compor tanto as pequenas refeições, como lanches da manhã e da tarde, como ser aquela sobremesa saborosa pós almoço.

Mesmo que crianças e adolescentes não tenham tanta afinidade por tais grupos alimentares, a inclusão destes em preparações de maior preferência desse público, faz com que a aceitação seja mais fácil, incentivando e habituando o paladar para novas mudanças.

Autores: Diana Seferino, Eduarda Kormann, Karine Nazario e Weronyka Stramosk (Acadêmicas do curso de Nutrição/Furb).

REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICAS

BENEFICIO DAS FRUTAS PARA AS CRIANÇAS - Disponível em: <www.revistacrescer.globo.com/Colherada-Boa/noticia/2013/10/o-beneficio-das-frutas-para-criancas.html >. Acesso em: 25 jun. 2018.

A IMPORTANCIA DA ALIMENTAÇÃO SAUDAVEL NA INFANCIA E ADOLESCENCIA Disponível em: <www.letswok.com.br/a-importancia-da-alimentacao-saudavel-na-infancia-e-adolescencia>. Acesso em: 25 jun.2018.